Wir garantieren stets frische Speisen, dadurch kann es zu Wartezeiten kommen.
Mittagskarte / Businessmenu
Montag-Freitag von 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr
Tagessuppe
Krautauflauf
(Sauerkraut, Hackfleisch, Reis, Schmand)
11,90 Euro
Tagessuppe
Gegrillte Kalbsleber mit Kartoffelpürree
Bratenjus Salat
11,90 Euro
Tagessuppe
Ungarisches Metzgergeschnetzeltes mit Reis
12,90 Euro
Tagessuppe
Zanderfilet "Karparti-Art"
(Bandnudeln in Dill-Sahne-Souce, Shrimps, Pilze
12,90 Euro
Suppen - Levesek
Merretichcremesuppe (c) im Brottöpfchen (a)
Geräucherte knusprige Nackenscheiben
Tormakrémleves cipóban
Füstölt tarja ropogóssal
7,90 Euro
Ungarische "Nyirségi" Kartoffelnknödelsuppe mit Hähnchenstreifen (a,b,c,)
Nyírségi gombocleves
8,60 Euro
Ungarische Gulaschsuppe (f)
Magyaros Gulyásleves
Tasse 6,10 Euro, Kessel 11,60 Euro
Vorspeisen – Előételek
Geröstetes Knoblauchbrot, Dip, 3 Stück (a,c)
Fokhagymás pirítós, Dip 3db
4,60 Euro
Palatschinken nach Hortobágyer Art (a,b,c)
Palatschinken mit Hähnchenfleisch gefüllt in cremiger Rahmsauce
Hortobágyi húsospalacsinta
7,90 Euro
Gegrillter Ziegenkäse (a, c) mit frischem Salat (a,c,d,l) und gerösteter Walnußkruste, Kirsch-Dressing
Grillezett kecskesajt salátával és dióval, meggydresszinggel
12,90 Euro
Beef - Tatar (120g) (a,b)
Gereiftes Rindfleisch pikant gewürzt, gerősteter selbstgemachter Hefezopf
Tatár Beafsteak
16,90 Euro
Salate - Saláták
Gurkensalat mit Sauerrahm (c)
Tejfölös uborkasaláta
5,90 Euro
Frisch gemischter Salat mit Haus-Dressing (d)
Friss vegyessaláta házi dresszinggel
5,90 Euro
Knackiger Salat mit frischem Obst je nach Jahreszeit, Kirsch-Dressing
Ropogós kerti saláta friss idénygyümőlccsel, meggyes dresszinggel
9,90 Euro
Hungarica Salat Excellent (d)
Taufrischer Salat, Haus Dressing mit Rindfleischscheiben und gehobelten Mandeln
Harmatos saláta házi dresszinggel, marha szeletkékkel mandulával
15.90 Euro
Für Kinder - Gyerekeknek
Nockerln mit Ungarischer Pilz-Sauce (a,b,c)
Galuska tejfölös gombamártással
6,20 Euro
Kleine Krautnudeln (a,b,c)
Kicsi Káposztás tészta
6,20 Euro
Kleines paniertes Schnitzel (Schwein oder Hähnchen) mit Pommes Frites (a,b,c,)
Kicsi rántott szelet (sertés vagy csirke) sült burgonyával
8,90 Euro
Vegetarische Gerichte – Vegetáriánus ételek
Panierte Pilzköpfe, Pommes Frites, Sauce-Tartar (a,b,c,2)
Rántott Gombafej Hasábburgonya, Tartármártás
12,90 Euro
Grillgemüse mit Dip Sauce (c)
Grillezett zöldségek Dip szósszal
15,90 Euro
Fischgerichte - Halételek
Zanderfilet, "Kárpáti" Art (a,c,i,h)
Hautgebratenes Zanderfilet mit Bandnudeln mit Dill-Sahne- Srimps -Pilz-Sauce
Fogasfilé Kárpáti módra szélesmetélttel Bőrén sült Fogasfilé (Kparos tejszín, rák, gomba)
18,90 Euro
Forelle gegrillt mit Kartoffelnpüree (a,c,i) und Trauben-Honig-Weißwein-Sauce
Pisztráng Burgonyapürével, mézes fehérboros mártás zyőlővel
18,90 Euro
Ungarische Hauptgerichte - Magyaros Főételek
Bandnudeln nach Bakonyer Art (a,b,c) Nudeln mit ungarischer Pilz Sauce
Szélesmetélt Bakonyi mártással
12,90 Euro
Gegrillte Kalbsleber mit Kartoffelpüree, Bratenjus und Salat (c,d,2)
Vaslapon grillezett borjúmáj Burgonyapürével, pecsenyelével, friss salátával
15,90 Euro
Paprikahühnchen Keule mit selbstgemachten Nockerln (a,b,c)
Csirkepaprikás házi galuskával
15,90 Euro
Hähnchenbrust gefüllt mit Dörrpflaumen und Ziegenkäse, Pflaumen-Sauce, Kartoffelpuffer, Salat (a,b,c)
Aszaltszilvával, kecskesajtal töltött csirkemell Szilvamártással, Burgonyafánkkal, Saláta
17,90 Euro
Ungarisches "Mátrai" Schnitzel mit Schmand und Käse überbacken, umhüllt von geriebenen Kartoffeln, Salat (a,b,c,d)
Mátzrai Borzas szelet, Saláta
17,90 Euro
Schweinefilet mit ungarischer Pilz-Sauce, Nockerln (a,c)
Sertésszűz Tejfőlős gombamártással, Galuskával
18,90 Euro
Gegrillter Schweinenacken in scharfem Letscho aus Bugac, Bratkartoffeln (a,b)
Grillezett Sertéstarja Bugaci csípős Lecsóval, Pirított burgonyával
17,90 Euro
Abendessen des Alten Hirten, Gegrilltes Nacken-Steak mit einem saftigen Rotebohnen-Ragout,Salat (d,2)
Öreg Pásztor vacsorája, Grillezett Tarja egy szaftos vőrősbab raguval, Salátával
17,90 Euro
Langsam gebratene Entenkeule mit Krautnudeln und Pflaumen-Sauce (a,b,2)
Lassan sült Kacsacomb Káposztás cvekedlivel, Szilvamártással
18,90 Euro
Konfitierte Honig-Lammkeule mit Petersilien-Kartoffelpüree, Birnen-Ragout, Rosmarin-Rotwein-Sauce (c)
Mézes Báránycsülök Petrezselymes burgonyapürével, Körteraguval rozmaringos Vörösbormártással
18,90 Euro
Ungarischer Rindergulasch mit selbstgemachten Nockerln (a,b)
Marhapörkölt házi galuskával
18,90 Euro
Rumpsteak "Budapester Art" (250 g) Bratkartoffeln, Budapest-Ragout aus scharfem Letscho, Hähnchenleber, Erbsen, Pilze (Lf )
Hátszín „Budapest“ módra, Pirított burgonya Budapest Ragu: Csípős lecsó, csirkemáj, zöldborsó, gomba
29,90 Euro
Nahrung der ungarischen Grafen, (250g) Kartoffelpuffer (Rumpsteak mit Grafen-Ragout aus Hähnchenleber, Pilzen, grünen Bohnen, Spargel, brauner Sauce (a,b,)
Magyar Grófok eledele burgonyafánkkal (Hátszín csirkemájas, gombás, zöldbabos, spárgás, barnamártással
27,90 Euro
Desserts - Desszertek
Somloer Nockerln (a,b,c)
Somlói galuska
6,70 Euro
Quarkpalatschinken, Vanillesauce,(b,c,l)
Túróspalacsinta Vaniliamártással
6,70 Euro
Gänsefuß-Torte (a,b,c)
Lúdláb
5,70 Euro
Aus unserer Bäckerei (a,b)
Brot (Scheibe)
0,60 Euro
Brottöpfchen (Stück)
3,00 Euro
Hafezopf (Scheiben)
0,70 Euro
Legende
a.: Weizen
b.: Eier
c.: Milchlaktose
d.: Senf
e.: Sesam
f.: Sellerie
g.: Soja
h.: Krebstiere
i.: Fisch
k.: Weichtiere
l.: Walnuß
j.: Erdnuß
1.: Farbstoff
2.: Konservierungstoff
3.: Antioxidationsmittel
4.: Geschmacksverstärker
5.: Sulfitte
6.: Süßstoffe
7.: Coffeinhaltig
8.: Chinin
Halbe Portionen kosten 70 Prozent